2" Hop Bong Basic

Ons gestroomlijnde Hop Bong-systeem is ontworpen om het hopkarakter van je bieren te verbeteren, terwijl een zuurstofvrije omgeving behouden blijft, wat cruciaal is voor het behouden van de subtiele aroma's en smaken. Met behulp van een onder druk staand dry hopper-systeem kun je hop direct in je fermentor injecteren, waardoor je bier vers en helder blijft.

Hoe je je 2" Hop Bong gebruikt: een stapsgewijze handleiding

Stap 1: Opzetten
Voordat je begint, zorg ervoor dat je Hop Bong en alle bijbehorende componenten schoon en gedesinfecteerd zijn. Bevestig de Hop Bong aan je fermentor met behulp van de juiste connectors, zorg ervoor dat ze goed vastzitten om lekken te voorkomen.

Stap 2: Laden van hop
Laad je afgemeten hopkorrels of hele hopbladeren in de kamer. Zorg ervoor, zonder het zichtglas, dat de kamer niet overvol is om een efficiënte hopbenutting mogelijk te maken. Sluit het deksel goed af om de optimale omstandigheden voor het extraheren van hop te behouden.

Stap 3: Zuurstof verwijderen
De Hop Bong is uitgerust met een effectief zuurstofafzuigsysteem. Verbind het met een CO2-bron en verwijder kort de zuurstof uit de hopkamer. Deze stap is van vitaal belang voor het beschermen van de hoparoma's en het voorkomen van oxidatie.

Stap 4: Onder druk zet dry hoppen
Met de hop stevig op zijn plaats en het systeem afgesloten, activeer de onder druk staande dry hopping-functie. Open de vlinderklep om CO2 te introduceren, wat de kamer onder druk zet en de hopessentie in het bier infuseert zonder dat er zuurstof binnendringt. Sluit de klep nadat het proces is voltooid.

Stap 5: Controleren en loskoppelen
Na het dry hoppen voorzichtig de Hop Bong loskoppelen van de fermentor. Verminder geleidelijk de druk van het systeem om plotselinge drukontladingen te voorkomen. Verwijder de gebruikte hop en reinig de Hop Bong grondig, zodat deze klaar is voor het volgende gebruik.

Dit budgetvriendelijke Hop Bong-systeem verbetert niet alleen de hopsmaak van je brouwsels, maar biedt ook essentiële controle over carbonatatie en zuurstofvoorziening, wat fundamenteel is voor het bereiken van het perfecte bier. Duik in verschillende hopvariëteiten en brouwtechnieken om je brouwvaardigheden te verkennen en te verbeteren.