
AZACCA, pellets T90
Een relatief nieuwe Amerikaanse hopvariëteit. Vaak beschreven als super Cascade.
V.S. 5-8% alfa.
Omschrijving
BESCHRIJVING
Een relatief nieuwe Amerikaanse hopvariëteit. Vaak beschreven als super Cascade. Alfa-zuur niveaus tussen 8 en 11%, waardoor Amarillo een perfecte hop is voor smaak- en aroma toevoegingen. Het smaakprofiel is erg citrusachtig, vooral een uitgesproken sinaasappelsmaak en -aroma. Deze hop wordt als enigszins zoet ervaren totdat het verzacht in een bier. Aanbevolen als aromahop, maar kan ook worden gebruikt als bitterhop of smaakhop. Perfect voor Pale Ales en IPA's.
Oorsprong: V.S.
SMAAKPROFIEL
- Abrikoos
- Grapefruit
- Honingmeloen
- Yoghurt
- Zwarte Thee
HOP STATISTIEKEN:
ZURE COMPONENTEN
Alfazuren 5 – 8% w/w
Betazuren 2 – 3.5% w/w
Cohumulone 26 – 35% van alfazuren
OLIE COMPONENTEN
Totale Olie 0.7 – 1.0 ml/100 g
Caryophyllene 14-18% van totale olie
Farnesene <1% van totale olie
Humulene 25-33% van totale olie
Myrcene 35-40% van totale olie
Meer informatie
Veilige betaling






