Carbonation Druppels, 140 g

Carbonation Druppels bieden een eenvoudige manier om de perfecte carbonatie in je zelfgemaakte bier te bereiken. Deze handige druppels elimineren de complexiteit van meten en suiker hanteren, waardoor een gelijkmatig niveau van carbonatie in elke fles mogelijk is. Plaats er gewoon een voordat je afsluit, en je brouwsel is klaar om die bubbels te ontwikkelen die essentieel zijn voor een bevredigend pintje. Ideaal voor thuisbrouwers van alle niveaus, Carbonation Druppels zijn de sleutel tot een goed gekarboneerde drank zonder gedoe.

1 carbonation druppel voor een 33cl fles

2 carbonation druppels voor een 0,5l fles

Er zitten ongeveer 93 stuks / 140 g in een zak.

Als je carbonation druppels toevoegt aan je bier, geef je in feite een feestmaal aan de gist die in je brouwsel achterblijft na de fermentatie. Deze druppels zijn gemaakt van suiker, en gist gedijt op suiker.

Terwijl de gist de suiker van de carbonation druppels verbruikt, produceert het alcohol en koolstofdioxide (CO2) als bijproducten. In de afgesloten omgeving van een bierfles heeft de CO2 nergens heen om te ontsnappen, wat leidt tot oplossing in het bier, waardoor carbonatie ontstaat.

Dit is hetzelfde principe dat van toepassing is tijdens de initiële fermentatie, maar nu gebeurt het in een gesloten fles, dus de CO2 zit gevangen. Deze gevangen CO2 is wat je bier de aangename bruisendheid en het karakteristieke mondgevoel geeft dat zo lekker is in koolzuurhoudende dranken. Het proces is natuurlijk, betrouwbaar en voegt die laatste touch toe aan je zelfgemaakte bier, waardoor het een professionele kwaliteit krijgt qua presentatie en textuur.