Conicus Pro Drukfermentatie- en Bottelset

De Conicus Pressure Drukfermentatie- en Bottelset is de ultieme oplossing voor thuisbrouwers en professionele brouwers die hun fermentatie- en bottelproces naar een hoger niveau willen tillen. Het bevat alle essentiële accessoires, klemmen, pakkingen en adapters die nodig zijn om onder druk (of zonder druk) te fermenteren in de Conicus Pro Unitank. Met deze set kun je jouw afgewerkte bier naadloos bottelen, of dit nu onder druk is via een drukoverdrachtsysteem of zonder druk voor traditionele methoden.

Met deze complete setup heb je alles wat nodig is om fermentatie nauwkeurig en efficiënt te beheren, terwijl je kristalheldere bierovergangen en een professioneel bottelproces bereikt.

Kenmerken en Functionaliteit

• Drukloos bottelen: Gebruik de 1,5” Tri-Clamp Barb Hose Ø10 voor eenvoudige transfers via een siliconenslang. Ideaal voor zwaartekrachtgestuurde transfers zonder druk.
• Bottelen onder druk (drukoverdracht): Gebruik de 1,5” Tri-Clamp Liquid Ball Lock Post in combinatie met de Float met dompelbuis om bier direct onder druk over te hevelen. Dit minimaliseert zuurstofblootstelling en behoudt de kwaliteit en versheid van het bier.
• CO2-geassisteerde transfers: De set bevat een 2" Tri-Clamp Plaat met Gaspost en PRV, waarmee je bier met CO2 uit de tank kunt duwen. Deze gecontroleerde methode behoudt carbonisatie en voorkomt oxidatie tijdens het overbrengen of bottelen. 

Montage-instructies

1. Spunding Valve-installatie: Bevestig de 1,5" Tri-Clamp Spunding Valve 0-3 Bar, Wet Model op een van de daarvoor bestemde poorten op het deksel van de Conicus Unitank. Hiermee regel je de druk tijdens de fermentatie.
2. Installatie van de drukplaat: Bevestig de 2" Tri-Clamp Plaat met Gaspost en PRV aan de bovenkant van de tank. Gebruik de gaspost om CO2 toe te voegen tijdens transfers of bottelen.
3. Montage van de Liquid Ball Lock Post: Bevestig de 1,5” Tri-Clamp Liquid Ball Lock Post aan het deksel of een zijpoort. Sluit de Float met dompelbuis hierop aan om bier uit de helderste laag van de tank te halen.
4. Optie voor zwaartekrachttransfer: Voor drukloos bottelen gebruik je de 1,5” Tri-Clamp Barb Hose Ø10 om een siliconenslang aan te sluiten. Deze setup is ideaal voor traditionele transfers naar flessen of fusten.
5. Bevestigen van verbindingen: Gebruik de 1.5" Tri-Clamp en 1,5" Tri-Clamp Siliconenpakking voor alle verbindingen om een strakke, lekvrije afdichting te garanderen.
6. Fust-naar-fust-overdracht: Bevestig de twee Ball Lock Beer Connector 8 mm aan de 8 mm-slang voor fust-naar-fust-overdracht.

Fust-naar-fust-overdracht: De Conicus Pro als bron gebruiken

Bier overbrengen van jouw Conicus Pro Unitank naar een fust is eenvoudig en zorgt ervoor dat je bier vers, helder en vrij van oxidatie blijft. Volg deze stappen om de Conicus Pro te gebruiken als bronfust bij een fust-naar-fust-overdracht:

Installatie-instructies

1. Bereid het bestemmingsfust voor:

   • Sanitize: Zorg ervoor dat het bestemmingsfust gedesinfecteerd is om besmetting te voorkomen.
   • Vul met CO2: Breng het fust onder druk tot ongeveer 0,1–0,2 bar om zuurstof te verwijderen.

2. Sluit de Liquid Ball Lock Post op de Conicus Pro aan:

   • Bevestig de 1,5” Tri-Clamp Liquid Ball Lock Post aan een Tri-Clamp-poort op de Conicus Pro, bij voorkeur een zijpoort voor een betere doorstroming.
   • Installeer de Float met dompelbuis om bier uit de helderste laag van de tank te halen en sediment achter te laten.

3. Stel de transferlijn in:

   • Sluit een Ball Lock Beer Connector 8 mm aan op de liquid out post op de Conicus Pro.
   • Sluit de andere Ball Lock Beer Connector 8 mm aan op de liquid out post op het bestemmingsfust.
   • Gebruik de 8 mm slang om de twee Ball Lock Connectors met elkaar te verbinden, en zorg voor een veilige overdrachtlijn.

4. Breng CO2-druk aan op de Conicus Pro:

   • Sluit jouw CO2-bron aan op de 2" Tri-Clamp Plaat met Gaspost en PRV op de Conicus Pro.
   • Stel de CO2-druk in de Conicus Pro in op ongeveer 0,2–0,3 bar hoger dan de druk in het bestemmingsfust. Dit drukverschil zorgt voor de overdracht.

5. Start de overdracht:

   • Open de vloeistoflijnkleppen (indien aanwezig) of laat het drukverschil de stroom starten.
   • Houd de overdracht in de gaten om een soepele en gelijkmatige stroom te garanderen en voorkom oververvulling van het bestemmingsfust.

6. Voltooi de overdracht:

   • Sluit na de overdracht de kleppen en koppel de transferlijn los.
   • Laat overtollige druk uit het bestemmingsfust ontsnappen (indien nodig) en sluit het fust stevig af.

Drukaanbevelingen (Bar)

• Conicus Pro brondruk: 0,5–0,8 bar (afhankelijk van de gewenste overdrachtssnelheid)
• Bestemmingsfustdruk: 0,2–0,5 bar (iets lager instellen om een soepele stroom te garanderen)

Pro Tips voor optimale overdracht

• Verminder schuimvorming: Houd zowel de Conicus Pro als het bestemmingsfust op dezelfde koude temperatuur (~2–4°C) om schuimvorming te verminderen en de carbonisatie te behouden.
• Sanitize alles: Desinfecteer altijd de overdrachtsslang, connectoren en Ball Lock Posts om de bierkwaliteit te waarborgen.
• Spoel de lijn door: Spoel voor aanvang van de overdracht de 8 mm slang door met CO2 om zuurstof te verwijderen.
• Rustig en gestaag: Vermijd een te groot drukverschil om schuimvorming of overmatige turbulentie in het bestemmingsfust te voorkomen.

Voordelen van de Conicus Unitank Set

• Hoogwaardige overdrachten: De Float met dompelbuis zorgt ervoor dat bier van het oppervlak wordt afgetapt, waardoor sediment wordt vermeden en kristalheldere resultaten worden bereikt.
• Zuur stofvrij bottelen: Drukoverdrachten met de Liquid Ball Lock Post minimaliseren zuurstofblootstelling, waardoor de smaak en versheid van het bier behouden blijven.
• Eenvoudige installatie en veelzijdigheid: Of je nu kiest voor drukfermentatie, tegen-druk bottelen of zwaartekrachttransfers, deze set past zich aan jouw brouwstijl aan.
• Duurzame materialen: Roestvrijstalen en voedselveilige siliconencomponenten garanderen langdurige prestaties.
• Volledige controle: De 1,5" Tri-Clamp Spunding Valve stelt je in staat om de fermentatiedruk nauwkeurig te regelen en te optimaliseren voor verschillende bierstijlen.

Pro Tips voor de beste resultaten

• Sanitize alle componenten voor gebruik om de kwaliteit en hygiëne van het bier te waarborgen.
• Controleer de CO2-druk nauwkeurig tijdens transfers onder druk om overcarbonisatie of schuimvorming te voorkomen.
• Laat het bier bezinken voor bottelen en gebruik de Float met dompelbuis voor transfers van de bovenste laag.
  

Met de Conicus Pressure Fermentation and Bottling set krijg je volledige controle over je brouwproces, van fermentatie tot bottelen. Deze set zorgt ervoor dat jouw bier de hoogste normen van kwaliteit en smaak bereikt.