
Diamond Lager Gist, 11 g
Perfect voor Pilsner, Munich Helles, Vienna Lager, Schwarzbier, Dortmunder Export, Oktoberfest, Bock, Doppelbock, etc.
Omschrijving
Diamond Lager gist is een lagerstam uit Duitsland. Het heeft een robuust karakter en levert uitstekende fermentatieprestaties. Deze gist kan authentieke lagers produceren. Stijlen gebrouwen met Diamond gist, maar niet beperkt tot, zijn: Dortmunder, Munich Helles, Duitse Pilsner, Export, Boheemse Pilsner, Amerikaanse Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Donkere Amerikaanse Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditionele Bock, Doppelbock, Eisbock en California Common.
Aroma: Neutraal
Percentage vaste stoffen: 93% - 97%
Levensvatbaarheid: ≥ 5 x 109 CFU per gram droge gist
Bacteriën: < 1 per 106 gistcellen
Flocculatie: Hoog
Wergulung: Hoog
Fermentatiebereik: 10 - 15°C (50 - 59°F)
Alcoholtolerantie: 13% ABV
Entingsgraad: 1-2 g/L
Krachtige fermentatie die binnen 5 dagen voltooid kan zijn.
Meer informatie
Accessories
Veilige betaling






