Fercubator Connect
Met een Fercubator kun je fermenteren op een nauwkeurige en stabiele temperatuur, wat zorgt voor een perfecte fermentatie zonder moeilijkheden.
Het is nu mogelijk om je Fercubator online te bedienen en de huidige temperaturen en instellingen te bekijken. Volg Fercubator Connect in realtime vanaf elke moderne mobiele telefoon, tablet of computer. Je kunt ook je Fercubator rechtstreeks bedienen op het display. Bij kamertemperatuur (20°) kan de Ferminator de temperatuur verlagen tot 0° en verhogen tot 50°*.
Omschrijving
Fercubator Connect
Fercubator Connect
met WiFi
Het is nu mogelijk om je Fercubator online te bedienen en de huidige temperaturen en instellingen te bekijken. Volg Fercubator Connect in realtime vanaf elke moderne mobiele telefoon, tablet of computer. Je kunt ook je Fercubator rechtstreeks op het display bedienen.
Modulair ontwerp
Kan koelen/verwarmen van 0 tot 50 graden Celsius bij kamertemperatuur.*
Stabiele temperatuur
WiFi
Kan worden bediend via WebApp
Temperatuurregeling is een van de belangrijkste elementen bij het brouwen van bier
Neem het niet van ons aan. Neem het van hen...
De kracht ligt in jouw handen
Bedien je Fercubator online, waar je ook bent, en zie alle informatie die je nodig hebt over je brouwsel en instellingen in realtime. Alle temperatuurinformatie wordt verzameld in een mooie, gedetailleerde grafiek, waar je de temperatuur kunt volgen en de wijzigingen kunt zien die zijn aangebracht.
Bereik een schonere en betere smaak in je bier
Een uniforme fermentatietemperatuur zorgt ervoor dat ongewenste smaaknoten worden vermeden en dat de gist inactief wordt.
De juiste temperatuur
Het is bijvoorbeeld mogelijk om pilseners en lagers te fermenteren op de juiste en stabiele temperatuur, of ale met veel gewenste esters bij een hoge fermentatietemperatuur.
Compenseert voor de warmteontwikkeling tijdens de fermentatie
Zelfs als de kamertemperatuur 20 graden is, stijgt de temperatuur in het fermentatievat met enkele graden als je geen Fercubator gebruikt. De Fercubator beschermt ook je brouwsel tegen zonlicht.
Bluetooth en WiFi
De Bluetooth- en Wi-Fi-modules bevinden zich boven het display, wat zorgt voor de best mogelijke signaalsterkte. Het Wi-Fi-signaal wordt gebruikt om de Fercubator te verbinden met onze WebApp BrewCreator.
De Fercubator kan alleen worden gebruikt op 2,4 GHz-netwerken, omdat dit Wi-Fi-signaal het langste bereik heeft.
Het Bluetooth-signaal wordt gebruikt om de Fercubator Connect te verbinden met een Graviator.
De WebApp biedt je alle mogelijkheden
BrewCreator is een gloednieuwe WebApp waarmee je je brouwsel overal en altijd kunt controleren. Het enige wat je nodig hebt is toegang tot een browser en internet; compatibel met mobiel, tablet en desktop. Gemakkelijk en duidelijk overzicht van je brouwsel. Hiermee kun je producten verbinden en gegevens verzamelen van je brouwsel.
De software van de Fercubator kan eenvoudig online worden bijgewerkt via BrewCreator.
Verbind met Graviator
BrewCreator maakt het mogelijk om een Graviator (of Tilt) aan de Fercubator te koppelen. Graviator is een draadloze Wi-Fi hydrometer en thermometer.
Wanneer je een Graviator aansluit, leest de Fercubator de temperatuur binnenin het bier via de Graviator en past de temperatuur hierop aan. Het resultaat is een ongekend nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling, die ervoor zorgt dat het fermentatieproces van het bier de meest optimale omstandigheden krijgt.
De perfecte opstelling
Een Fercubator verbonden met de Graviator neemt de onzekerheid weg of het fermentatieproces verloopt zoals het hoort. Je krijgt mooie en duidelijke grafieken van het fermentatieproces, evenals alle belangrijke informatie: OG, SG, FG, ABV, ingestelde en actuele temperatuur. Deze opstelling biedt de geruststelling dat je brouwsel op de juiste weg is. Je kunt zien wanneer je fermentatie begint en wanneer deze is voltooid. Het alcoholpercentage wordt automatisch berekend.
Eenvoudig in te stellen
Het verbinden van een Graviator met de Fercubator Connect is eenvoudig en rechttoe rechtaan met behulp van BrewCreator. Bekijk in de video hoe eenvoudig het is.
Eenvoudige integratie
We hebben het ongelooflijk eenvoudig gemaakt om te integreren met door de gebruiker gedefinieerde cloudservices, bijvoorbeeld Brewfather. In BrewCreator hoeft alleen de cloud-URL te worden ingevoerd.
Koel-/verwarmingseenheid
Gelijke temperatuur
De ingebouwde ventilator is ontworpen om de lucht rond de gisttank te circuleren in plaats van er rechtstreeks op te blazen. Dit zorgt voor een gelijkmatige temperatuur in de hele eenheid en vermijdt ongewenste zeer directe temperatuuraanpassingen in een beperkt gebied. Dit creëert de beste omstandigheden voor de gist en de meest optimale omstandigheden voor het bier.
Geluidsniveau
De snelheid van de ventilator kan worden aangepast in 4 niveaus in het Ventilatorsnelheid-menu:
Ventilatorsnelheid 1: 40 dB
Ventilatorsnelheid 2: 45 dB
Ventilatorsnelheid 3: 47 dB
Ventilatorsnelheid 4: 50 dB
40 dB komt overeen met een stille bibliotheek of vogels die buiten in de tuin zingen.
50 dB komt overeen met een rustig kantoor of gedempt gesprek.
Fercubator vs. Koelkast
Sommigen hebben overwogen om een koelkast als een fermentatiekast te gebruiken. Een koelkast is echter niet gebouwd om als fermentatiekast te worden gebruikt, wat gevaarlijk kan zijn. Een standaard koelkast staat een temperatuurverschil van 3 graden toe voordat hij de temperatuur begint te regelen; in tegenstelling tot een Fercubator, die nauwkeuriger blijft binnen 0,5 graden.
⋅ Meer nauwkeurige en stabiele temperatuurregeling
⋅ Fercubator bevat geen freon of schadelijke chemicaliën
⋅ Geen compressor
⋅ Geen onderhoud
Geen geur van de fermentatie
Minimale tot bijna geen geur van de fermentatie. Het unieke ontwerp en de constructie van de Fercubator zorgen voor een bijna luchtdichte omgeving, waarin de meeste geur van de fermentatie wordt ingesloten.
Temperatuuraanpassing
De Fercubator is ontworpen om te koelen en te verwarmen op een zorgvuldig aangepast niveau, met een focus op het creëren van de beste omstandigheden voor de gist en het bier. Om de gist niet te belasten of zelfs te doden, is de Fercubator ontworpen om een gecontroleerde en aangepaste temperatuuraanpassing te creëren. De stabiele temperatuur en aanpassing zorgen er ook voor dat de gist niet inactief wordt.
Temperatuuraanpassingsintervallen van de Fercubator:
Van 20°C naar 5°C, 24-48 uur*.
Van 20°C naar 0°C, 48-72 uur*.
Van 20°C naar 40°C, 8-12 uur*.
Van 50°C naar 20°C, >24 uur*.
Fercubator vs. Glycol
Het stroomverbruik van de Fercubator is minimaal en aanzienlijk minder dan dat van een Glycol-koeler, die tot 950 Watt gebruikt. Het maximale verbruik van de Fercubator is 80 Watt, en in stand-by slechts 1 Watt.
De Fercubator is veel goedkoper in aanschaf dan een Glycol-koeler. Bovendien loop je geen risico op glycol of lekkage in je bier. De Fercubator kan zowel koelen als verwarmen en vereist geen onderhoud.
Innovatieve producten
Brewolution ontwikkelt voortdurend baanbrekende nieuwe producten die nieuwe normen stellen voor innovatie en ontwikkeling binnen het brouwen van bier.
Geen grenzen
Met de Fercubator kun je zowel lagers en pilseners fermenteren bij de juiste lage temperatuur, als de wildste Kveik bij 40°C, evenals alles daartussenin - alleen de verbeelding bepaalt de grenzen.
Uitbreidingsmodule
Extra uitbreidingsmodules kunnen worden aangeschaft voor de Fercubator, zodat deze kan worden aangepast aan de meeste behoeften.
De uitbreidingsmodule heeft een hoogte van 22 cm.
Naast de uitbreidingsmodules kan de Fercubator worden uitgebreid met een extra koel-/verwarmingseenheid aan de achterkant.
De uitbreidingsmodule en de Fercubator kunnen worden gescheiden, zodat ze minimale ruimte in beslag nemen bij het opbergen.
Ongelooflijk flexibel
Het ontwerp van de Fercubator zelf maakt het ongelooflijk flexibel en het kan gemakkelijk worden uitgebreid met meerdere uitbreidingsmodules, zodat het kan worden aangepast aan de meeste fermentatietanks en behoeften. Hieronder zie je hoe de Fercubator kan worden aangepast en mogelijk hoeveel uitbreidingsmodules nodig zijn om aan je eisen te voldoen.
Fercubator Connect
Fercubator Connect:
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 651H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 531 H
Grootte past:
- 32 L. Gistingsvat
- 30 L. FermZilla Flat Bottom
- 29 L. Kegmenter
Met 1 uitbreidingsmodule
Fercubator met 1 uitbreidingsmodule
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 871H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 751 H
Grootte past:
- 30 L Conicus Basic
- 30 L. FermZilla All rounder
- 3 x 19 L. Cornelius Kegs.
- 58 L. Kegmenter
Met 2 uitbreidingsmodules
Fercubator met 2 uitbreidingsmodules
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 1091H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 971 H
Grootte past:
- 27 L. FermZilla
- 35 L. FermZilla
- 60 L. FermZilla All rounder
- 4 x 19 L. Cornelius Kegs.
Met 3 uitbreidingsmodules
Fercubator met 3 uitbreidingsmodules
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 1311H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 1191 H
Grootte past:
- 55L. Conicus Basic
55 L. FermZilla
Display
Het display in de Fercubator heeft een nieuw ontwerp dat gemakkelijk te lezen is, en het apparaat is eenvoudig te bedienen met een paar eenvoudige knoppen. De ingestelde en huidige temperatuur wordt altijd weergegeven op het display, zodat het gemakkelijk is om de ontwikkeling te volgen. Als een Graviator of Tilt is aangesloten, verschijnt SG op het display.
• Duidelijk display - zie alle belangrijke brouwinformatie op de startpagina
• Dichtheid van vloeistof (SG) wordt weergegeven wanneer Graviator of Tilt is aangesloten
• Batterijstatus van Graviator
• Wi-Fi signaalsterkte-indicator
• Ventilatorsnelheid
• Eenvoudig en intuïtief ontwerp
Optionele accessoires
Graviator
Een draadloze Wi-Fi hydrometer en thermometer. Een Graviator meet de exacte soortelijke massa en temperatuur rechtstreeks in de vloeistof.
Plug & Pour
Upgrade de Fercubator naar een volledig uitgerust tapbiersysteem met een eenvoudige stekker en giet vervolgens ambachtelijk bier in.
Brouwtrolley
Maak je brouwsysteem, Fercubator, FermZilla of Digital Turbo Boiler mobiel. Handig op de brouwdag. 4 stevige rubberen wielen. 2 ervan kunnen worden vergrendeld.
Koel-/verwarmingseenheid
De Fercubator kan worden uitgebreid met een extra koel-/verwarmingseenheid aan de achterkant, waardoor er twee eenheden zijn die kunnen koelen / verwarmen.
Uitbreidingsmodule
Uitbreidingsmodule met een hoogte van 22 cm, bestaande uit twee delen die eenvoudig te monteren en demonteren zijn. De Fercubator kan worden uitgebreid met meerdere uitbreidingsmodules.
Onderplaat
Beschermt de onderkant van de Fercubator. De bodemplaat heeft afgeronde hoeken en is gemaakt van roestvrij staal.
Wist je dat...
De Fercubator kan ook worden gebruikt voor: Ketelzuren, het koel houden van vaten, het rijzen van brood, het drogen van vlees, worst maken, kaas, enz.
Fercubator Basic
Fercubator Basic:
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 651H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 531 H
- Plug & Pour compatibel
Opwaardeerbaar naar Fercubator Connect
Fercubator Connect
Fercubator Connect:
Externe afmetingen:
560 L x 560 B x 651H
Interne afmetingen:
436 L x 436 B x 531 H
Fercubator Connect videohandleidingen
Voor een eenvoudige en snelle start vind je video's voor elke stap met de Fercubator.
01. Unpacking and assembling the Fercubator
02. Connect to WiFi and BrewCreator
03. Programming the Fercubator Connect
04. Getting started and using expansion modules
05. Installing a thermowell
06. Use the Fercubator Connect with BrewCreator
07. Software updating the Fercubator Connect
08. Calibrating the Fercubator
Veelgestelde vragen over de Fercubator
De FAQ bevat antwoorden op veel van de meest gestelde vragen over de Fercubator.
Condensatie kan zich vormen op de binnenste vinnen van de koel-/verwarmingsunit. Controleer regelmatig of er te veel condensatie is gevormd en verwijder eventuele condensatie door de koel-/verwarmingsunit voorzichtig opzij te kantelen. Verwijder ook eventuele condensatie van de styrofoambodem en -groef.
Condensatie kan zich vormen op de binnenste vinnen van de koel-/verwarmingsunit. Het is belangrijk dat de koel-/verwarmingsunit en het piepschuim volledig droog zijn voordat de Fercubator opnieuw wordt gebruikt of opgeborgen wordt. Als alternatief moet de koel-/verwarmingsunit iets opzij gekanteld worden, zodat eventueel condensatiewater kan weglopen, en de onderkant van het piepschuim moet worden afgeveegd.
De Fercubator is gemaakt van EPS. Het materiaal is brandwerend. Nieuwe en duurzamere kwaliteit.
Plaats de Fercubator in een gebied tussen 0°C en 35°C. Als de omgevingstemperatuur lager of hoger is dan eerder genoemd, kan dit nadelige gevolgen hebben voor de eenheid.
De temperatuursonde moet aan de achterkant van de fermenter worden geplaatst, weg van de koel-/verwarmingsunit. Het is een goed idee om de sonde te isoleren met een isolatiemateriaal om de exacte temperatuurmeting van het bier te krijgen en niet de lucht rond de fermenter. Nog beter zou zijn om de temperatuur binnenin de fermenter te meten met behulp van een thermowell.
Als u op enig moment de temperatuursondes moet kalibreren, vindt u hieronder meer informatie en kunt u de bijbehorende videohandleiding bekijken.
Om de temperatuursondes van de Fercubator te kalibreren, drukt u op de + knop wanneer het startscherm wordt weergegeven wanneer u de Fercubator aansluit.
Cal.beer: Geeft aan hoe de lange temperatuursonde is gekalibreerd.
Cal.box: Geeft aan hoe de korte temperatuursonde bij de koelverwarmingsunit is gekalibreerd.
New Cal: Hier stelt u uw aanpassing in door op de + of - knop te drukken.
Temp.beer: geeft de temperatuur weer van de lange temperatuursonde; de temperatuursonde die u plaatst op uw fermenter of binnenin met behulp van een thermowell.
Temp.box: geeft de temperatuur weer van de korte temperatuursonde bij de koelverwarmingsunit. Deze temperatuursonde meet de temperatuur/luchttemperatuur binnenin de Fercubator.
Laten we beginnen met "Temp.beer".
Laten we zeggen dat het 12,5°C meet, maar u wilt het aanpassen naar 11,2°C.
Stel dan de aanpassing in "New Cal" in door op de - knop te drukken, totdat het -1,3 aangeeft. Druk vervolgens op de "Start/Stop" knop om de aanpassing toe te voegen aan de "Cal.beer".
U zult nu zien dat "Cal.beer" -1,3 aangeeft en langzaam zal "temp.beer" worden aangepast naar 11,2°C.
Laten we nu kijken naar "Temp.box".
Laten we zeggen dat het 12,8°C meet, maar u wilt het aanpassen naar 13,2°C.
Stel dan de aanpassing in "New Cal" in door op de + knop te drukken, totdat het 0,5 aangeeft. Druk vervolgens op de "menu" knop om de aanpassing toe te voegen aan de "Cal.box".
U zult nu zien dat "Cal.box" 0,5 aangeeft en langzaam zal "temp.box" worden aangepast naar 13,2°C.
Gebruik de Fan Speed-knop om de snelheid van de ventilator in 4 niveaus aan te passen. Elk niveau zal de snelheid van de ventilator en het tempo van de temperatuuraanpassing beïnvloeden. Hoge snelheid is het meest effectief.
Bij stroomuitval onthoudt de Fercubator de laatst ingevoerde instellingen. Wanneer de stroom terugkeert, zal de Fercubator automatisch opstarten en doorgaan met de laatst ingevoerde instellingen.
De extra temperatuursensor aan de achterkant van de koel-/verwarmingsunit, naast de koel-/verwarmingsribben, wordt gebruikt om de temperatuur binnenin de Fercubator te meten. Het dient ook om te bepalen hoeveel de Fercubator moet verwarmen/koelen en hoe de regellus moet zijn. Bovendien wordt het verschil tussen de twee temperatuursensoren ook gemeten om ervoor te zorgen dat het verschil niet te groot is.
Om stress voor de gist te vermijden of zelfs te voorkomen dat deze gedood wordt, is de Fercubator gedimensioneerd om een gecontroleerde en aangepaste temperatuuraanpassing te creëren. Wanneer de Fercubator de gewenste temperatuur nadert, maakt hij kleinere en nauwkeurigere aanpassingen, zodat de gewenste temperatuur zo nauwkeurig mogelijk wordt bereikt.
Als je de Fercubator voor gebruik test, is het van cruciaal belang om dit te doen met een fermenter gevuld met water en plaats de temperatuursensor aan de achterkant ervan, weg van de koel-/verwarmingsunit. Voor meer informatie, lees 1.5.1 De temperatuursensor. Dit zorgt ervoor dat de Fercubator correct werkt tijdens de test. Het verwaarlozen hiervan kan resulteren in een niet goed functionerende Fercubator en een foutief resultaat geven!
- WiFi 2,4 GHz
Voltage: 100-240V ~ 1,5A
Frequentie: 50 / 60Hz
Uitvoer: 24V ⎓ 4A
Standby-vermogen: 1 W
Maximaal vermogen: 80 W
Zekering: 10 A - 16 A
Buiten Europa: Controleer of het aangegeven stroomtype van het apparaat overeenkomt met de waarden van uw voedingsspanning.
E1: Binnenventilator draait niet of draait te langzaam.
E2: Buitenventilator draait niet of draait te langzaam.
E3: Hoge temperatuur. Temp.beer-sensor boven 55°C.
E4: Hoge temperatuur. Temp.box-sensor boven 55°C.
E5: Lage temperatuur. Temp.beer-sensor onder -10°C.
E6: Lage temperatuur. Temp.box-sensor onder -10°C.
* Getest met Fercubator Basic bij kamertemperatuur van 20°C, met 25 liter water met een temperatuur van 24°C. Bij gebruik van uitbreidingsmodules kan een extra koel-/verwarmingsunit nodig zijn.
Meer informatie
Product Attachments
Veilige betaling
