
French Saison M29-gist, 10 g
Geschikt voor alle sterke Belgische ales inclusief quadruples tot 14% ABV evenals seizoensbier.
Een complexe gist met een intens aroma van verschillende esters.
Geschikt voor bieren met een hoog ABV, deze gist voegt een verfijnde toets toe en eindigt droog.
Omschrijving
Geschikt voor saison, bierre de garde en bieren die ver uitvergist moeten worden, inclusief Quadruples.
Voor de krachtige Farmhouse bierstijl creëert deze bovengist een onderscheidend bier, met kruidige, peperige en fruitige hints.
De complexiteit van deze aroma's is extreem hoog en brengt de verfijning die je nodig hebt voor een Saison.
De giststam zal de smaak domineren en het bier zal een droge afdronk hebben met een peperige hint.
Hoog alcoholgehalte kan de esters verhogen.
Geschikt voor het maken van verschillende stijlen van Saison, deze kan oplopen tot 14% ABV.
Flocculatie: medium
Attenuatie: 85-90%
Temperatuurbereik: 79-90°F. (26-32°C)
Alcoholtolerantie: 14% ABV
Biertypes:
Saison Ales, Farmhouse bier.
Meer informatie
Veilige betaling






