
Nottingham High Performance Ale Gist 11 g
Ideaal voor Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts, Barleywines en Golden Ale, Kölsch, Lager, IPA en Imperial Stout.
Omschrijving
Nottingham is een Engelse ale-gist. Het heeft een verscheidenheid aan stijlen en fermentatieomstandigheden. Traditionele stijlen die met deze gist worden gebrouwen zijn onder andere Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts en Barleywines. Andere stijlen die met Nottingham worden gebrouwen zijn Golden Ale, bieren in Lager-stijl, Kölsch, IPA, Imperial Stout en meer. De Nottingham-gist is een neutrale ale-stam en is een goede keuze voor hoog-alcoholisch zuur en andere fermentatieomstandigheden.
Aroma: Licht fruitig, neutraal
Percentage vaste stoffen: 93% – 97%
Levensvatbaarheid: ≥ 5 x 109 CFU per gram droge gist
Bacteriën: < 1 per 106 gistcellen
Flocculatie: Hoog
Uitvlokking: Hoog
Fermentatiebereik: 10 - 22°C (50 - 72°F)
Alcoholtolerantie: 14% ABV
Doseerhoeveelheid: 50-100g/HL
Krachtige fermentatie die binnen 4 dagen voltooid kan zijn
Meer informatie
Accessories
Veilige betaling






